麻婆豆腐

麻婆春雨

魚香茄子(麻婆茄子)

木犀肉片(金木犀のような卵と肉の炒め物)

揚げワンタンの甘酢あんかけ

いかとセロリの炒め物

ザーツアイと豚肉の千切り炒め

鶏とカシューナッツの炒め物

卵の寄せもの

豆腐入り海老チリソース煮

五目米粉(五目ビーフン、Mixed Rice Noodle)

回鍋肉(ホイコーロー、Huiguo-rou)

芙蓉蟹(フーヨーハイ、Chinese Omlette)