家族のレシピ
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母のレシピ㊻ 鶏肉の酢豚風(Sweet＆sour chicken)
材料 鶏もも肉 １５０ｇ 玉葱 １/２ ピーマン ３個 衣 卵 １/２ 水 大さじ １ 小麦粉 大さじ ２ 片栗粉 大さじ １ 混合ソース …続きを読む
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母のレシピ―中国料理（Mom’s recipes－Chinese dishes）)
大寒 お正月に母が夢に出てきた。 「美喜子ちゃん、『家族のレシピ』と題して2021年春から私のレシピを次々と掲載してくれていましたが、このところあまり見かけま…続きを読む
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静かなお正月（A calm New Year‘s ）
小寒 新年おめでとうごさいます 令和８年 ２０２６年 午年 うま年 🐎 🐎 🐎 昔のようなめでたさはありませんが、穏やかに静かな気持ちでお正月を過ごす…続きを読む
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母のスポンジケーキは不滅です! (We love Mom’s Sponge Cake!)
冬至 研子さんが作って下さった、母のレシピのクリスマスケーキ 師走の半ば、今年最後の”高貴香麗の乙女たち”の集いを我が家で開いた。お互いにこの1年を元気に過ご…続きを読む
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日曜市のある暮らし(Sunday market)
大雪 早師走。例年のような寒さがやってきた。 今年を振り返って特記すべきことは「日曜市通い」をすることになったことである。このブログでも何度かご紹介してきた…続きを読む
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思い出の室戸へ(Pilgrimage to MUROTO)
小雪 空と海（室戸岬） 高知県東端の室戸は高知工科大学勤務時代、研修旅行と称して毎年留学生たちと出かけた懐かしい場所だ。その室戸を先日、久しぶりに「お遍路」で…続きを読む
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高市早苗？早苗高市？ （Takaichi Sanae or Sanae Takaichi?)
立冬 10月21日に首相に就任したばかりの高市首相の初めての外国訪問の様子をYouTubeで見た。 10月26日、クアラルンプールの「日ASEAN 首脳会議…続きを読む
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♪清らかなジャスミン♪ ヌサンタラ歌の旅（Songs from Nusantara）
霜降 おとといは最高気温が16℃、昨日今日は25℃と、まだ季節の変わり目の不安定な天候が続いている。日記を見ると、昨年の霜降も30℃と夏日だった。四季ではなく…続きを読む
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中秋の名月と龍馬の銅像(Mid-autumn moon viewing at Katsurahama)
寒露 一昨日１０月6日は中秋の名月だった。年によっては９月上旬のこともあるが、今年は遅かった。私は中秋の名月には特別の思い入れがあり、この時期じっとしていられ…続きを読む
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リュウキュウー高知の不思議な野菜(A rare local vegetable)
秋分 道端に咲く萩の花 今日はお彼岸の中日ですね。裏山のお墓にお参りに行ってきました。 今日は郷土の食材、リュウキュウ（ハスイモの茎）をご紹介します。名は「…続きを読む
