家族のレシピ

救救トルコ・シリア、快快行動！

　2月6日に発生したトルコ・シリア大地震の死者の数は日に日に増大している。日本の報道ぶりを見ていて、1999年8月にマレーシアで考えたことが蘇ってきた。コラムを…続きを読む

2023.02.11

　立春 2019年の選挙戦 – 皆様、お世話になりました！　我が家には、母の他もう一人の「うさぎ」がいる。弟武澄である。このうさぎが今年「跳ねる」…続きを読む

2023.02.04

　【大寒】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はもう一つの人生の宝についてお話したい。　2006年の春頃だったと思う。汪婉という方から…続きを読む

2023.01.20

　この歳になって今年、素晴らしいお年玉をもらった。　『国境を超えるためのブックガイド50』（小川忠編、白水社、2022年）という本である。その中で島田誠也氏（…続きを読む

2023.01.10

【小寒】新年明けましておめでとうございます。　今年はうさぎ年。母はうさぎ年だった。生きていれば今年96歳になる。　　　　　　　　　　　　母最後のお正月（2…続きを読む

2023.01.06

今朝、目が覚めて障子を開けると、庭が一夜にして全くの別世界！！雪景色に歓声を上げた。美しい！！　来年は何か奇跡が起こるかもしれないと、異次元の世界に誘われ…続きを読む

2022.12.23

【冬至】　今日は冬至ですね。沢山の柚子を買ってあるので、今夜はゆっくり、ゆっくり、柚子湯を楽しみたいと思います。♪　今年１年を振り返りながら・・・。　２０２…続きを読む

2022.12.22

　搾りたての柚子酢をいただいた。柚子のよい香りを嗅いだら、酢の物を作りたくなった。日曜市で見つけた金時人参と大根を使って、予習でおせち料理の一つ、紅白なますを作…続きを読む

2022.12.18

　温かいスープ料理が続きます。今日はソーセージとカブを入れたポトフを作りました。ポトフはフランス語でpot-au-feu、「火にかけた鍋」という意味だそうです…続きを読む

2022.12.15

　白菜、大根、カブなどが美味しい季節になりました。甥の友衛が好きな白菜のスープを作ってみました。寒い時のスープは体が温まっていいですね。中国語でスープは「湯（タ…続きを読む

2022.12.09