2024年6月16日


♪　・・・5月5日の背比べ・・・ちまき食べ食べにいさんがはかってくれた・・・　♪



　今年の端午節（旧暦の端午の節句)は6月10日だった。台湾では端午節は春節、中秋節と並んで三大節句の一つで、家族で粽（ちまき）を食べて、無病息災、健康を祈願する大切な行事だという。中国の端午節や日本の端午の節句に想いを巡らせた。

　ちょうど友人の陳美潔さんのお母さんが台湾から来ていて、はりまやアンサンブルで粽づくりの会を開いてくれた。粽を包む竹の皮、味付けに使う醤油ダレ、高粱酒は台湾から持参、中身の豚肉５キロは前日から仕込んだのだそうだ。高知市在住の台湾人女性が５．６人集まって、上手にもち米と肉を竹の皮で包み、紐で結んで、２時間大きな鍋で煮込んだ。中身があんのものもあった。振舞ったり、売ったりした約100個の本場仕込みの粽が高知市民に台湾の文化に触れる機会を与えてくれた。

　今年は台湾の端午節の一端を味わうことが出来て、地域を超えた旧暦の行事に対する理解も深まり、　陳さん母娘に「謝謝！」です。



　中国で経験した端午節については下記コラムをご参照ください。
☘　【閑人調】端午の節句
☘　ハルビンの端午節



陳美潔さん（左）とお母さん（右）