2024年11月7日

立冬



　この半月の気候の変化はすごかった。例年より2週間遅れて咲いた金木犀が1週間で散り、公孫樹は冬に向かって急ぎその色や形を変化させている。待ちわびた秋がやっときたかと思うと、はや暦の上では立冬である！

　涼しくなって少しやる気が出てきたので、昨年の弟の選挙や病気で2年近く中断していたお菓子作りを再開すべく、重い腰を上げた。マスターしていない母のレシピがまだあるのだが、長いブランクがあるので、「初心に帰れ！」ということで、レモンパイから復習することにした。レモンパイは「家族のレシピ」を書き始めたきっかけであり、このシリーズの原点でもある。　　

　亡くなった義妹佳子さんの命日に作り、もう一人の義妹貴世子さんとともに久しぶりに「家族の味」を味わった。合格‼と言ってもらえた。


❤　和風のアレンジにしてみました