2026年8月23日

処暑，旧暦文月11日

夏は最高！　ビール＆枝豆（塩をきかせて！）


♪トマトって可愛い名前だね
　上からよんでもト・マ・ト
　下からよんでもト・マ・ト♪
♪トマトってなかなかおしゃれだね
　小さいときは青い服
　大きくなったら赤い服♪
　（童謡1955年頃）



【日曜市の買い物】


🍆枝豆とオクラの間にフロ（－豆）

🍆とうもろこしご飯を作ってみようかな。

🍆マクワウリ。メロンのご先祖？メロンと胡瓜の間のようなお味？



【夏のお昼は冷たい麺！】


🍆食欲がない時はシンプルにざるそば。

🍆生トマトで冷たいパスタ。バジルを添えて。

🍆こちらは冷やし中華（胡瓜、カニかま入り）

🍆こちらは冷やし素麺（椎茸の煮付けは欠かせません）。そうめんの上に具をのせ、汁をかけて食べるのは高知流？


【夏のおススメ】


🍆とうもろこしご飯。芯も入れて炊いたら美味しかった！

🍆フロを揚げと煮ました。幼い頃の懐かしいお味！

🍆鯛とリュウキュウの酢の物。大葉とゴマを散らし、仏手柑を絞って。➡リンク

🍆小あじ（ジンタ）の南蛮漬け。魚を丸ごと食べられ、ヘルシー。出来立ては小あじがサクサク、数日つけおくこともできます。


【夏の献立】


🍆麻婆茄子➡リンク


🍆トマト＆卵スープ、胡瓜、冷ややっこを添えて

🍆ザーツアイ＆豚肉＆筍炒め➡リンク
ワカメスープ、トマト、冷ややっこ添え

🍆左記と同じ。豆板醬がきいて食をそそります。ワンタン＆ゴーやスープ、オクラ。

🍆ゴーヤチャンプル。豆板醤も入れて。

🍆茄子&ピーマン味噌炒め。



【めんどくさい、献立に困った時は…】


🍆残ったご飯で簡単にチャーハン。味噌汁もつけました。

🍆生トマト入りナポリタン。ピーマンが美味しい。

🍆夏はやっぱりカレーが食べたくなる。我が家のカレーにはセロリを入れます。アスパラも食べてね。



🍆🍆🍆　今日は処暑。3週間ぶりに日曜市に行きます。相変らずの猛暑だけれど、ちいさい秋がみつかるかな？