2026年4月12日


これはキャベツです！



　わが家は夕食ではなく、朝食がメインである。毎週一回の日曜市の買い出し、毎日の朝ごはんの支度が気ままな老後の生活に規律をもたらしてくれているようだ。

　この半月の献立を振り返ってみたい。栄養士さんから見れば足りないものもあり、栄養的に偏っているのかもしれないが、私なりに季節感を取り入れ、日々変化をつけるように努力しているつもりである。美味しく、楽しければいいのではないか、そんな大らかな（アバウトな）気持ちでキッチンに立つ私である。


3月23日

🍀まぐろの刺身、シャキシャキ大根のつま、キンピラごぼう、ワラビの卵とじ、味噌汁（豆腐＆ネギ）、(文旦)
3月24日

🍀カキフライ（うまい!)、春キャベツ、新玉ねぎ&ピクルス入りタルタルソール、漬物、味噌汁（豆腐、揚げ＆ニラ）、(文旦)
3月25日

🍀筍ご飯、さつま揚げ、大根おろし、しらす、菜の花の辛し和え、味噌汁（新玉ねぎ＆わかめ）、(文旦)
3月26日

🍀ハヤシライス（トマト＆マッシュルーム入り）、サラダ、せとか
3月27日

🍀麻婆豆腐、ほうれん草トッピング、トマト＆卵スープ、せとか
週末はパン食

🍀オムレツ、ベーコン＆ウインナー、トマト＆胡瓜等、ヨーグルト（自家製ブルーベリージャム入り）、パン、文旦


3月30日

🍀カキご飯（初めて！）、高野豆腐、椎茸、筍＆人参の煮物，すまし汁（麩、菜の花、ゆで卵）
3月31日

🍀カツオのたたき、筍ご飯（鶏ひき肉、揚げ入り）、白和え（豆腐、コンニャク、人参、ほうれん草）、すまし汁（ハマグリ、菜の花）、🍓
4月1日

🍀すき焼き（週一ぐらいで、力をつけよう！）
4月2日

🍀スパゲッティ・ミートソース、サラダ（遠足に出かける日だったので、ミートソースは前日に準備）、クルミパン、ミックスフルーツ
4月3日

🍀三食弁当（鶏ひき肉、炒り卵，エンドウーシャキシャキ感がよい！，梅干し）、味噌汁（麩、菜の花）、🍓
週末は簡単に

🍀なぜか食べたくなって、昔懐かしのナポリタン(パスタが続いてしまった…）、サラダ



❤食材は日曜市で


カキはこのおばちゃんから

魚はこのお兄さんから

たま～あるか，ようけ買うたね！

カキ、魚は新鮮！　大根も未だみずみずしい！筍も出始めたぞね！